Mousse al salmone

Per preparare un buon menù di Natale non può mancare l’antipasto: ecco una ricetta veloce e facilissima, la Mousse al salmone.

Ingredienti

• 250 g di salmone affumicato
• 250 g di formaggio cremoso (non troppo saporito)
• 150 ml di panna acida
• 2 cucchiai di succo di limone
• sale
• pepe

Preparazione

1. Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Servite la mousse con crostini di pane nero.