La ricetta dello Stufato alla Guinness
Oggi vogliamo proporre una variante sul tema dello stufato irlandese, uno dei grandi cavalli di battaglia della cucina irish, lo Stufato alla Guinness!
E’ un piatto semplice da realizzare, molto gustoso, dove la carne e la birra sono i protagonisti della tavola.
Potete fare delle vostre personalizzazioni a seconda dei vostri gusti, ma a nostro parere la versione più sfiziosa per il palato è quella densa e cremosa, in cui lo spezzatino si scioglie come il burro. Una vera delizia!
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Ciao Kiara, ho provato la tua ricetta e… Spettacolo! Come da consiglio ho aggiunto patate e carote, ma ho lasciato cuocere un po’ di più rispetto a quanto consigliato da te e le patate si sono un po’ sciolte. Comunque il sugo è diventato una crema meravigliosa. Ora posso esibire un altro piatto per quando inviterò gli amici a cena. Grazie di cuore.
Andrea
^_^ sono davvero contenta!
io lo farò come secondo per la cena di Halloween