La ricetta della zuppa di pesce con peperoncino
Forse qualcuno di voi conoscera Paul Rankin, il celebre chef di Belfast diventato ormai una celebrità e una stella del panorama culinario irlandese.
Ha rielaborato una serie di ricette della tradizione con un pizzito della sua genialità. Oggi vogliamo proporvi una versione rapida e più semplice della classica zuppa di pesce.
Poi diteci come è venuta!
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Slurp, questa mi piace proprio!!! lo chef non dice anche cosa abbinarci da bere? :mmm:
beh un vinello bianco frizzantino!